1281437018

Spanien har stadig førertrøjen når det gælder de eftertragtede Michelin stjerner.

Verdens mest prestigefyldte gastronomiske publikation, Michelin, har netop smækket tre stjerner på 13 restauranter i Spanien, hvilket betyder, at madglade folk nu har endnu flere gode restauranter at gå i kast med.

Stjerneshowet blev afholdt i Palacio de Congresos El Greco i Toledo, hvor den berømte gastronomiske guides anerkendelser blev overrakt.

Spanien fik ialt 13 restauranter tre stjerner i Michelin-guiden for 2023, 34 fik to stjerner, 203 en stjerne, 39 med en grøn stjerne, 243 Bib Gourmand-restauranter, mens hele 736 restauranter får en anbefaling i guiden.

Her er listen over de 13 restauranter med tre Michelin-stjerner:

  • Barcelona – ABaC
  • Barcelona – Cocina Hermanos Torres
  • Barcelona – Lasarte
  • Cáceres – Atrio - N
  • Dénia – Quique Dacosta
  • Donostia / San Sebastián – Arzak
  • Donostia / San Sebastián – Akelaŕe
  • El Puerto de Santa María – Aponiente
  • Girona – El Celler de Can Roca
  • Larrabetzu – Azurmendi
  • Lasarte – Oria – Martín Berasategui
  • Madrid – DiverXO
  • Villaverde de Pontones – Cenador de Amós

Og de 34 restauranter med to Michelin-stjerner:

  • Adeje – El Rincón de Juan Carlos
  • Almansa – Maralba
  • Barcelona – Angle
  • Barcelona – Cinc Sentits
  • Barcelona – Disfrutar
  • Barcelona – Enoteca Paco Pérez
  • Barcelona – Moments
  • Canyamel – Voro
  • Cocentaina – L’Escaleta
  • Corçà – Bo.TiC
  • Córdoba – Noor
  • Donostia / San Sebastián – Amelia by Paulo Airaudo
  • El Palmar – Cabaña Buenavista
  • Errenteria – Mugaritz
  • Ezcaray – El Portal de Echaurren
  • Guía de Isora – M.B
  • La Salgar – Casa Marcial
  • Llançà – Miramar
  • Madrid – Coque
  • Madrid – Deessa
  • Madrid – DSTAgE
  • Madrid – Paco Roncero
  • Madrid – Ramón Freixa Madrid
  • Madrid – Smoked Room
  • Marbella – Skina
  • O Grove – Culler de Pau
  • Olot – Les Cols
  • Ronda – Bardal
  • Serpe – Pepe Vieria - N
  • Toledo – Iván Cerdeño
  • Urdaitz – El Molino de Urdániz
  • Valencia – El Poblet
  • Valencia – Ricard Camarena
  • Xàbia – BonAmb

Klik HER for at finde restauranter i dit nærområde.

Velbekommen 😊